Tarte courgette - ricotta
Pour 4 personne Ingrédients :
7 feuilles de brick
1 pot de ricotta (250 g)
50 g de Parmesan 4 courgettes
2 oufs Basilic (4 cuillères à soupe) Une pincée de muscade
Préparation :
Râper les courgettes. Hors du feu, ajouter la ricotta, les oufs, le Parmesan, le basilic et la muscade. Saler, poivrer. Dans un moule à tarte, disposer les feuilles de brick les unes sur les autres. Recouvrir de la préparation. Faire cuire 25 mn.