Tarte courgette - ricotta

Pour 4 personne Ingrédients :

7 feuilles de brick 

1 pot de ricotta (250 g) 

50 g de Parmesan  4 courgettes

  2 oufs  Basilic (4 cuillères à soupe)  Une pincée de muscade 

Préparation :

Râper les courgettes. Hors du feu, ajouter la ricotta, les oufs, le Parmesan, le basilic et la muscade. Saler, poivrer. Dans un moule à tarte, disposer les feuilles de brick les unes sur les autres. Recouvrir de la préparation. Faire cuire 25 mn.